Vinho Tinto Português Cartuxa Colheita

A Tradição do Alentejo em Cada Gole

Elaborado pela emblemática Fundação Eugénio de Almeida – guardiã da tradição vinícola de Évora -, o Cartuxa Colheita representa a essência do Alentejo em sua forma mais harmoniosa. Este blend de Aragonez, Trincadeira e Alicante Bouschet passa por 12 meses de maturação em barricas de carvalho francês, e por mais 12 meses em garrafas, desenvolvendo complexidade sem perder a frescura frutada. Com cor rubi intensa, revela aromas sedutores de ameixa e cereja maduras, envolvidas por nuances de baunilha e pimenta negra. Em boca, apresenta corpo médio, taninos notavelmente polidos e acidez vibrante que conduz a um final elegante e persistente. Um vinho que honra séculos de história alentejana enquanto oferece prazer imediato e sofisticação acessível.

Harmonizações Versáteis

• Carnes: Costela assada, Cordeiro, Escondidinho de Carne de Sol

• Queijos: Queijo Serpa DOP, Parmesão, Pecorino, Queijo de Ovelha Curado

• Massas: Penne à Bolonhesa, Massa com ragu de carne (ou carne de panela)

Detalhes Técnicos

• Produtor: Cartuxa

• Região: Alentejo (Évora)

• Uvas: Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet

• Maturação: 12 meses em carvalho francês mais 12 meses em garrafa

• Teor Alcoólico: 14,5%

• Volume: 750ml

• Entrega: Disponível para Teresina