Vinho Tinto La Vaquita Clarete Natural Orgânico Vegano

Pureza e Inovação em Cada Gole

Elaborado pela sustentável Bodega Santa Julia no Valle de Maipu, Mendoza, este clarete natural é um tributo à autenticidade e à baixa intervenção. Resultante da co-fermentação de 80% Malbec e 20% Torrontés – técnica tradicional que une uvas tintas e brancas –, o vinho é produzido com leveduras nativas, sem adição de sulfitos ou filtragem, preservando sua expressão pura e orgânica. De cor clara e vibrante, revela aromas intensos de morangos frescos, framboesas e cerejas, complementados por nuances florais típicas da Torrontés. Em boca, destaca-se pela acidez ousada e refrescante, taninos suaves e um final persistente que convida à descontração. Ideal para quem busca vinhos honestos, cheios de vida e história.

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Perfil Sensorial

• Visual: Vermelho claro, translúcido, como um clarete tradicional.

• Aromas: Morango, framboesa, cereja e toques florais.

• Paladar: Acidez vibrante, taninos suaves, final prolongado e fresco.

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Harmonizações Versáteis

• Pratos Picantes: Acarajé, moqueca baiana, curry vegetariano.

• Massas: Espaguete ao pomodoro com manjericão.

• Culinária Vegana: Legumes assados, falafel, quibe de abóbora.

• Pratos Argentinos: Empanadas, chimichurri com vegetais.

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Diferenciais Exclusivos

• Método Clarete: Co-fermentação de Malbec e Torrontés.

• Natural e Limpo: Sem sulfitos adicionados, leveduras nativas, não filtrado.

• Certificação Orgânica e Vegana: Respeito ao meio ambiente e aos animais.

• Feito para Curtir: Estilo descomplicado, jovem e alegre.

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Detalhes Técnicos

• Produtor: Bodega Santa Julia

• País: Argentina

• Região: Mendoza, Valle de Maipu

• Uvas: 80% Malbec, 20% Torrontés

• Vinificação: Co-fermentação com leveduras nativas, maceração de 15 dias, sem sulfitos

• Teor Alcoólico: 13,5%

• Temperatura de Serviço: 15°C a 18°C

• Volume: 750ml

• Entrega: Disponível para Teresina