Vinho Tinto Caballo Loco Grand Cru Curicó

Elaborado pela Viña Valdivieso no Valle de Curicó, Chile, o Caballo Loco Curicó é um blend ousado que une a intensidade do Malbec (85%) e a complexidade da Syrah (15%). Com 18 meses de maturação em barricas, este tinto revela uma personalidade vibrante e estruturada, típica dos terroirs chilenos de altitude. Sua cor vermelho-violeta profunda e aromas que mesclam frutas vermelhas com nuances de cedro e tabaco fazem dele um vinho tanto para consumo imediato quanto para guarda, evoluindo graciosamente com o tempo.

Perfil Sensorial

• Visual: Vermelho-violeta intenso, com reflexos púrpura.

• Aromas: Cereja, amora, framboesa, notas florais sutis, cedro e tabaco.

• Paladar: Corpo estruturado, taninos redondos, acidez equilibrada e final prolongado com toques de especiarias.

Harmonizações Poderosas

• Carnes Grelhadas: Picanha, costela, cortes bovinos maturados.

• Cozimento Lento: Ensopados, carne de panela ou cordeiro slow cooked.

• Massas: Molhos intensos como bolonhesa ou funghi porcini.

• Queijos: Queijos curados como provolone ou parmesão.

Diferenciais Exclusivos

• Blend de Altitude: Malbec e Syrah de vinhedos do Valle de Curicó.

• Maturação Premium: 18 meses em barricas para integração perfeita.

• Potencial de Guarda: Evolui bem por até 12 anos.

Detalhes Técnicos

• Produtor: Viña Valdivieso

• Região: Valle de Curicó, Chile

• Uvas: 85% Malbec, 15% Syrah

• Maturação: 18 meses em barricas

• Teor alcoólico: 14%

• Temperatura de Serviço: 16°C a 18°C

• Guarda: Até 2035

Disponível para entrega em Teresina – um blend chileno para quem aprecia intensidade e sofisticação!