Vinho Tinto Santa Alba Cabernet Sauvignon

A Arte Chilena em Cada Detalhe

Elaborado pela respeitada Vinícola Santa Alba no Valle Central chileno, este Cabernet Sauvignon representa o equilíbrio entre tradição e técnica apurada. Com uma colheita manual e mecanizada realizada no momento ideal de maturação (entre março e abril) e uma vinificação cuidadosa que inclui maceração de 10-12 dias e fermentação controlada entre 26-28°C, este tinto fino seco é um exemplo de como a dedicação em cada etapa resulta em um vinho de carácter marcante e personalidade única.

Perfil Sensorial

• Visual: Vermelho rubi intenso com reflexos granados.

• Aromas: Cassis, amora, pimenta-preta e leves notas de tabaco.

• Paladar: Corpo médio a encorpado, taninos presentes mas equilibrados, final seco e clássico.

Harmonizações Ideais

• Carnes Vermelhas: Churrasco, costela assada, carne maturada.

• Massas: Molhos robustos com carne ou cogumelos.

• Queijos: Queijos curados como parmesão ou cheddar envelhecido.

• Pratos Típicos: Empanadas chilenas, pratos com especiarias.

Diferenciais Exclusivos

• Técnica Controlada: Fermentação entre 26-28°C para extração ideal.

• Maturidade: Colheita no ponto exato de maturação das uvas.

• Estilo Clássico: Cabernet Sauvignon varietal, fiel à sua origem.

• Custo-Benefício: Qualidade superior a preço acessível.

Detalhes Técnicos

• Produtor: Santa Alba

• Região: Valle Central, Chile

• Uva: 100% Cabernet Sauvignon

• Vinificação: Maceração de 10-12 dias, fermentação a 26-28°C

• Maturação: 3 meses em tanques de aço inoxidável

• Teor alcoólico: 13%

• Volume: 750ml

Disponível para entrega em Teresina – um Cabernet Sauvignon clássico para quem aprecia vinhos de carácter!