Felitche Carménère

Produzido pela Viña Alto Roble no Valle de Curicó (Chile), este Carménère surpreende pela sua complexidade e equilíbrio:

• Vinificação:

  • Fermentação “sur lie” em aço inox por 3 meses

  • 13% de teor alcoólico

  • Engarrafado com rolha natural

• Perfil Sensorial:

  • Cor: Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos

  • Aroma: Frutas escuras (amora, cereja preta), toque vegetal e defumado

  • Boca: Encorpado, taninos macios e final longo

• Harmonização:
  🍖 Carnes vermelhas grelhadas
  🍕 Pizzas com molho picante
  🧀 Queijos curados como Cheddar ou Gouda

• Temperatura Ideal: 16-18°C

Dica do Sommelier:
Decante por 30 minutos antes de servir para liberar toda sua complexidade.