Da renomada Vinícola Errazuriz, pioneira em explorar o máximo potencial da uva Carménère no Chile, este exemplar da linha Collection representa a excelência desta cepa que encontrou seu lar perfeito nos vales chilenos. Proveniente do Valle del Aconcágua, o vinho apresenta uma coloração roxo intenso com reflexos violáceos e libera aromas complexos que mesclam frutas vermelhas maduras, ameixa, amora e nuances de pimenta e especiarias. Em boca, revela-se maduro e concentrado, com taninos macios, textura aveludada e um final persistente que confirma sua qualidade superior. Um Carménère gastronômico que surpreende pela complexidade e elegância.

Perfil Sensorial

• Visual: Roxo intenso com reflexos violáceos, brilhante e límpido

• Aromas: Frutas vermelhas, ameixa, amora, ervas secas e especiarias

• Paladar: Estruturado, taninos macios, equilibrado e final persistente

Harmonizações Versáteis

• Pratos Piauienses: Maria Isabel, panelada, sarapatel

• Carnes Nordestinas: Carne de sol, bode assado, buchada

• Queijos: Queijos maduros e curados

• Massas: Risotos cremosos, pizzas gourmet

Diferenciais Exclusivos

• Produtor de Excelência: Errazuriz – referência em Carménère no Chile

• Complexidade: Perfil aromático rico e elaborado

• Versatilidade Gastronômica: Harmoniza com pratos robustos

• Qualidade Superior: Expressão máxima da uva Carménère

Detalhes Técnicos

• Produtor: Viña Errazuriz

• País: Chile

• Região: Valle del Aconcágua

• Uva: 100% Carménère

• Teor Alcoólico: 13%

• Volume: 750ml

• Temperatura Ideal: 16°C a 18°C

Disponível para entrega em Teresina – um Carménère que define padrões de qualidade!

Cultivado nas vinhas selecionadas da Viña Errázuriz no prestigiado Valle de Colchagua, este Cabernet Sauvignon representa o melhor do terroir chileno. Sob condições mediterrâneas ideais – com verões quentes e secos e invernos moderados – as uvas amadurecem gradualmente, desenvolvendo concentração e complexidade notáveis. O resultado é um vinho de cor profunda e intensa, com nuances púrpuras, que revela no nariz uma complexa tapeçaria aromática de cassis, amora madura e elegantes notas de pimenta preta e carvalho. Em boca, impressiona pela estrutura bem equilibrada, taninos sedosos que envolvem o paladar e acidez vibrante que sustenta o corpo rico e frutado.

Perfil Sensorial

• Visual: Roxo intenso com reflexos violáceos

• Aromas: Cassis, amora, framboesa e nuances de pimenta preta

• Paladar: Estruturado, taninos sedosos, corpo rico e final persistente

Harmonizações Regionais

• Carnes Nobres: Carne de sol na nata, bode assado, costela de boi

• Pratos Típicos: Panelada, sarapatel, buchada

• Queijos: Queijo de coalho grelhado, queijos maturados

• Churrascos: Picanha, fraldinha, cordeiro

Diferenciais Exclusivos

• Terroir Privilegiado: Valle de Colchagua – região de excelência para Cabernet

• Maturação Ideal: Clima mediterrâneo com verões longos e secos

• Estrutura Clássica: Perfil típico dos melhores Cabernets chilenos

• Versatilidade: Harmoniza tanto com pratos sofisticados quanto regionais