Produzido pela histórica Viña Undurraga, fundada em 1885 no Chile, este espumante Rosé Brut é um tributo à sofisticação e à sustentabilidade. Proveniente da região de Aconcágua e elaborado com 100% Pinot Noir pelo Método Charmat, o líquido repousa por 2 meses em tanques de aço inox sobre as borras (sur lie), adquirindo complexidade, cremosidade e preservando todo o frescor da uva. Com certificação 100% de Produção Sustentável, este espumante une qualidade, responsabilidade ambiental e a filosofia enológica da vinícola: vinhos com carácter, autênticos e consistentes.

Perfil Sensorial

• Visual: Rosa pálido brilhante, com perlage fina e persistente.

• Aromas: Morango, framboesa, cereja e delicadas notas florais.

• Paladar: Fresco e frutado, acidez vibrante, final limpo e agradável.

Harmonizações Perfeitas

• Frutos do Mar: Risoto de camarão, ostras, ceviche.

• Carnes Brancas: Frango grelhado, peixe à milanesa.

• Pratos Leves: Salada caprese, torradas com abacate.

• Queijos: Brie, queijos de cabra e burrata.

Diferenciais Exclusivos

• Produção Sustentável: Certificação 100% sustentável.

• Método Charmat: Fermentação em tanque para preservar frescor e fruta.

• História e Tradição: Vinícola familiar com mais de 135 anos de expertise.

• Versatilidade: Perfeito para celebrações ou jantares descontraídos.

Detalhes Técnicos

• Produtor: Viña Undurraga

• Região: Aconcágua, Chile

• Uva: 100% Pinot Noir

• Metodologia: Método Charmat (2 meses sur lie)

• Teor alcoólico: 12%

• Temperatura de Serviço: 7°C

• Potencial de Guarda: Até 3 anos

Disponível para entrega em Teresina – uma celebração chilena em cada bolha!

Aliwen, que significa “árvore sagrada” no idioma Mapudungun, representa perfeitamente este Sauvignon Blanc que é um verdadeiro tributo à natureza chilena. Elaborado pela renomada Vinícola Undurraga, este exemplar une a frescura do Valle de Leyda (50%) e a estrutura do Valle do Maipo (50%), criando um vinho notavelmente equilibrado e aromático. Com sua coloração amarelo palha brilhante e reflexos esverdeados, revela aromas vibrantes de frutas cítricas, pêssego e nuances herbáceas, enquanto em boca apresenta um paladar frutado, mineral e com acidez vibrante que confere um frescor inigualável. Cada garrafa comprada contribui para o reflorestamento com árvores nativas na Patagônia chilena.

Perfil Sensorial

• Visual: Amarelo palha brilhante com reflexos esverdeados

• Aromas: Frutas cítricas (limão, grapefruit), pêssego e notas herbáceas

• Paladar: Corpo leve, frutado com toques minerais e herbáceos, acidez vibrante e final refrescante

Harmonizações Naturais

• Frutos do Mar: Ostras, ceviche, camarões grelhados

• Peixes: Peixe assado, moqueca leve, salmão

• Saladas: Saladas verdes com queijo de cabra

• Culinária Asiática: Sushi, sashimi, temaki

Diferenciais Exclusivos

• Projeto Sustentável: A cada garrafa, uma árvore nativa plantada na Patagônia

• Dualidade de Terroirs: Combinação perfeita entre Leyda (frescor) e Maipo (estrutura)

• Filosofia Ancestral: Homenagem aos povos Mapuche e à natureza

• Produtor Histórico: Undurraga – tradição chilena desde 1885

Detalhes Técnicos

• Produtor: Undurraga

• País: Chile

• Regiões: Valle de Leyda (50%) e Valle do Maipo (50%)

• Uva: 100% Sauvignon Blanc

• Teor Alcoólico: 12,5%

• Amadurecimento: Tanques de aço inoxidável

• Potencial de Guarda: Até 4 anos

• Temperatura Ideal: 8°C

Disponível para entrega em Teresina – beba e plante uma árvore!

Elaborado pela renomada Viña Undurraga, uma das líderes chilenas em espumantes e reconhecida mundialmente – incluída pelo terceiro ano consecutivo no Top 100 Wineries 2023 pela revista Wine & Spirits –, este Brut é a expressão pura da qualidade e inovação. Produzido a partir de um blend único de Chardonnay, Sauvignon Blanc e Syrah, utilizando o Método Charmat (fermentação em tanques de aço inox), este espumante preserva todo o frescor, vivacidade e aromas frutados das uvas, resultando em uma bebida leve, cremosa e de acidez vibrante.

Perfil Sensorial

• Visual: Amarelo palha claro, com perlage fina e persistente.

• Aromas: Maçã verde, pêssego, limão siciliano e toques florais.

• Paladar: Leve e frutado, com cremosidade delicada, acidez equilibrada e final refrescante.

Harmonizações Versáteis

• Aperitivos: Queijos frescos.

• Frutos do Mar: Ostras, camarão, lagosta.

• Pratos Leves: Peixes brancos, culinária japonesa.

• Celebrações: Presentear, festas e jantares.

Diferenciais Exclusivos

• Reconhecimento Internacional: Top 100 Wineries 2023 (Wine & Spirits).

• Versatilidade: Ideal para diferentes ocasiões e paladares.

Detalhes Técnicos

• Produtor: Viña Undurraga

• País: Chile

• Uvas: Chardonnay, Sauvignon Blanc, Syrah

• Metodologia: Método Charmat

• Teor alcoólico: 12%

• Temperatura de Serviço: 8°C

Disponível para entrega em Teresina – celebre a vida com um espumante de reconhecimento mundial!