Elaborado pela renomada Maison Albert Bichot no coração de Chablis, este vinho branco representa a expressão mais pura do terroir de Borgonha. Proveniente do Domaine Long-Depaquit, propriedade familiar da Bichot desde 1967, este Chardonnay é cultivado em solos ricos em fósseis marinhos que conferem sua característica mineralidade única. Vinificado inteiramente em tanques de aço inoxidável para preservar a frescura e transparência do fruto, revela aromas cristalinos de maçã verde, limão e minerais. Em boca, destaca-se pela acidez vibrante e perfil cítrico, com final longo e salino que evoca a influência marinha dos solos ancestrais. Premiado com 92 pontos pela Wine Enthusiast, é um legítimo representante dos grandes Chablis.

Harmonizações Clássicas

• Frutos do Mar: Ostras, Lagosta, Cheviche

• Peixes: Robalo ao Vapor, Filé de Pescada Amarela Grelhada

• Queijos: Chèvre fresco, brie de Meaux

Detalhes Técnicos

• Produtor: Albert Bichot – Domaine Long-Depaquit

• Região: Chablis, Borgonha

• Uva: 100% Chardonnay

• Vinificação: Tanques de aço inoxidável

• Teor Alcoólico: 12%

• Volume: 750ml

• Entrega: Disponível para Teresina