Descubra a autenticidade da uva Bonarda em sua expressão mais pura! Elaborado com uvas de vinhas antigas de 57 anos plantadas em pé franco no prestigiado Valle de Uco, em Tupungato, o La Posta Armando Bonarda é assinado por Laura Catena e reconhecido internacionalmente como um dos grandes exemplares da casta. Este tinto argentino apresenta fruta negra intensa, corpo médio e taninos macios, com estágio de 10 meses em carvalho francês de segundo uso que agrega elegância e complexidade sem perder o frescor frutado.

Detalhes do Produto

• Castas: 100% Bonarda

• Região: Valle de Uco, Mendoza, Argentina

• Teor Alcoólico: 13,5% vol.

• Estágio: 10 meses em carvalho francês de segundo uso

• Estilo: Tinto de corpo médio, taninos macios e final suculento

Harmonização Perfeita

• Culinária Brasileira: Churrasco gaúcho, costela assada, carne de sol com nata

• Pratos Nordestinos: Buchada, panelada, cabrito assado

• Culinária Internacional: Massas com ragú de carne, pizzas, hambúrgueres gourmet

• Queijos: Provolone, Parmesão, Gorgonzola e Queijo Coalho grelhado

Vantagens Exclusivas

• Entrega rápida em Teresina

• Produtor de prestígio internacional

• Uvas de vinhas antigas (57 anos)

Sob a assinatura do celebrado enólogo Alejandro Vigil – diretor de vinificação da Catena Zapata e responsável por alguns dos vinhos mais premiados da Argentina – este DV Catena Tinto Histórico representa o ápice da arte do blending argentino. Elaborado para resgatar os cortes clássicos de Domingo Vicente Catena, este blend especial de 75% Malbec, 18% Bonarda e 7% Petit Verdot utiliza uvas selecionadas de quatro vinhedos distintos em Mendoza. A expertise de Vigil se revela na complexidade aromática: ameixas negras, cerejas escuras, violetas e especiarias que evoluem na taça. Em boca, apresenta corpo encorpado com taninos notavelmente refinados e final prolongado que confirma sua classe premium. Harmoniza magnificamente com carnes vermelhas nobres como bife ancho maturado e costela assada, além de queijos curados e pratos argentinos tradicionais. Presente ideal para quem valoriza a união entre tradição familiar e excelência enológica.

Perfil Sensorial

• Visual: Rubi profundo com reflexos granados

• Aromas: Ameixa negra, cereja, violetas, especiarias

• Paladar: Encorpado, taninos elegantes, final longo e complexo

Harmonizações Nobres

• Carnes Premium: Bife ancho maturado, costela no fogo de chão

• Pratos Argentinos: Empanadas gourmet, chimichurri

• Queijos: Queijos curados, provolone argentino

Diferenciais Exclusivos

• Assinatura de Excelência: Elaborado pelo enólogo Alejandro Vigil

• Presente Perfeito: Rótulo histórico e qualidade reconhecida

• Quatro Terroirs: Uvas de vinhedos selecionados em Mendoza

• Reconhecimento Internacional: 92 pontos Antonio Galloni

Detalhes Técnicos

• Produtor: Catena Zapata

• Enólogo: Alejandro Vigil

• Região: Mendoza, Valle de Uco

• Uvas: 75% Malbec, 18% Bonarda, 7% Petit Verdot

• Teor Alcoólico: 13,5%

• Potencial de Guarda: Mais de 10 anos

• Volume: 750ml

• Entrega: Disponível para Teresina

Harmonização Versátil

• Frutos do mar: Salmão grelhado, camarões ao alho e óleo

• Saladas: Caprese, quinoa com vegetais ou tabule

• Pratos picantes: Comida mexicana ou tailandesa (ótimas com a acidez do vinho)

• Petiscos: Bruschettas, queijos brancos e patês leves

Diferenciais

• Equilíbrio perfeito: Leveza sem perder a personalidade.

• Produção: Vinhedos de altitude que garantem acidez natural.

• Ocasiões: Desde jantares casuais até festas ao ar livre.

Detalhes Técnicos

• Uvas: Bonarda, Sangiovese e Malbec

• Região: Mendoza, Argentina

• Teor alcoólico: 12,5%

• Servir: 8°C a 10°C

Disponível para delivery em Teresina – peça pelo site ou WhatsApp da Winery Brasil!

Nascido nos vinhedos de alta altitude de Mendoza, o Alma Negra é um blend provocante que guarda seus segredos com elegância. Esta combinação misteriosa – liderada pelo Malbec com apoio da Bonarda e Syrah – passa por uma vinificação singular: fermentação em cubas de concreto seguida de 14 meses de maturação em barricas de carvalho francês. O resultado é um vinho de cor púrpura intensa que revela aromas complexos de amoras escuras, figos secos, cacau negro e sutis notas de incenso. Em boca, impressiona pela textura notavelmente sedosa, taninos redondos que envolvem o paladar e um final prolongado com marcantes notas de pimenta-da-Jamaica e um leque de especiarias que acrescentam complexidade e profundidade. Um vinho que desafia a decifração enquanto entrega prazer imediato e sofisticação.

Harmonizações Ousadas

• Carnes Especiais: Costela defumada, cordeiro assado lentamente

• Sabores Intensos: Chocolate amargo 70%, queijos azuis

• Pratos Argentinos: Churrasco gourmet, empanadas de carne

Detalhes Técnicos

• Região: Mendoza, Argentina

• Uvas: Malbec, Bonarda, Syrah (proporções secretas)

• Maturação: 14 meses em carvalho francês

• Vinificação: Cubas de concreto

• Teor Alcoólico: 14,5%

• Volume: 750ml

• Entrega: Disponível para Teresina

Idealizado por Ernesto Catena na vinícola Tikal, o Patriota celebra o corte histórico que consagrou Mendoza – a harmoniosa união entre Bonarda e Malbec. Proveniente de vinhedos antigos nas comunas de Rivadavia e San Carlos, este blend de 60% Bonarda e 40% Malbec passa por 10 meses de maturação em barricas de carvalho de segundo uso (50% francês, 50% americano). O resultado é um vinho de cor rubi intenso que revela aromas exuberantes de amoras, framboesas e sutis notas de especiarias. Em boca, apresenta concentração frutada, taninos maduros e sedosos, e final persistente que homenageia as raízes vitivinícolas argentinas. Premiado com 93 pontos pelo Guia Descorchados, é um tributo aos cortes tradicionais com olhar contemporâneo.

Harmonizações Versáteis

• Carnes: Carne de sol grelhada, costela no fogo de chão, embutidos

• Massas: Talharim à bolonhesa, pizza de calabresa

• Queijos: Provolone, queijos curados

Detalhes Técnicos

• Produtor: Tikal (Ernesto Catena)

• Região: Mendoza, Valle de Uco

• Uvas: 60% Bonarda, 40% Malbec

• Maturação: 10 meses em carvalho de segundo uso

• Teor Alcoólico: 13,5%

• Volume: 750ml

• Entrega: Disponível para Teresina